El Set de Descriptores Aromáticos Aceite de Oliva de The Wine Nose está diseñado para enriquecer y entrenar el olfato en la cata de aceite de oliva virgen extra.
Ofrece una selección numerada de 12 notas aromáticas específicas para el mundo del oliva, para que puedas descubrirlas, identificarlas y memorizarlas. La capacidad que se adquiere trabajando con el set permite reconocer y evocar esos aromas al momento de la cata, relacionando lo que se percibe en la copa con el perfil del aceite, su origen, madurez del fruto, proceso de extracción y otros factores que distinguen a cada oliva.
Como juego, propone agilizar la memoria olfativa y reconocer a ciegas la nota aromática que cada descriptor contiene.
Incluye tarjeta de referencias para asociar el número de descriptor con su respectiva nota aromática.
Características del producto: — Los descriptores están elaborados con esencias de alta calidad y envasados en frascos de vidrio para preservar su pureza. — Se disponen en un separador que los mantiene seguros y ordenados, dentro de una robusta y elegante caja de madera guatambú que garantiza una óptima conservación. — Los frascos y las tapas vienen identificados con su respectivo número, a fin de evitar errores al colocar las tapas y contaminar los descriptores. — El listado de referencias se imprime sobre base de PVC (resistente a mojaduras) con laminado de protección transparente (no se raya ni se borra). — La base de la caja se reviste con goma eva para preservarla de la humedad.
Referencias:
Pasto fresco — 2. Vainilla — 3. Café — 4. Té negro — 5. Banana — 6. Eucalipto — 7. Manzana — 8. Manteca — 9. Manzanilla — 10. Naranja — 11. Pimienta — 12. Canela
